Dott.ssa GINEVRA SCIARRETTA
NUTRIZIONISTA
Laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione umana presso il Campus Biomedico di Roma nel luglio 2022. Da gennaio 2020 a luglio 2020 ha svolto un tirocinio formativo presso l’ospedale Campus Biomedico di Roma riguardo il follow-up che segue pazienti affetti da obesità patologica che si sono sottoposti all’intervento di chirurgia bariatrica.
Da settembre 2020 a ottobre 2022 ha svolto un tirocinio nel trattamento del paziente obeso e sovrappeso mediante palloncino intragastrico deglutibile. Lo scopo dello studio è stato quello di valutare l’efficacia e la sicurezza del palloncino in un’ampia popolazione multicentrica.
Da settembre 2023 ha frequentato, per aggiornamento professionale, l’ospedale pediatrico Bambino Gesù nel reparto di riabilitazione nutrizionale.
La prima visita è finalizzata alla valutazione dello stile di vita, delle abitudini alimentari, delle condizioni fisiologiche e, nel caso, di quelle patologiche.
Durante la visita vengono rilevate le misure antropometriche (peso, altezza, BMI e circonferenze) e viene valutata la composizione corporea.
Verranno poi valutati insieme al paziente gli obiettivi e creato un piano alimentare personalizzato che verrà consegnato nei giorni successivi.
- Dieta chetogenica
- Dieta mediterranea
- Dieta dello sportivo
Patologie trattate: obesità, celiachia, diabete, diabete gestazionale, insulino resistenza, allergie alimentari, sindrome metabolica, osteoporosi, bulimia, anoressia, insufficenza renale, malattie dismetaboliche, colon irritabile, stipsi, streatosi epatica non alcolica, ipercolesterolomia, reflusso.